Luego de que la Bolsa de Cereales de Buenos Aires redujera su perspectiva de cosecha en un millón de toneladas, a 16,5 millones; la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) volvió a ser más pesimista y volvió a recortar su cálculo en 1,5 millones, dejándolo en 15 millones.

En otras palabras, redujo un 9% en relación al mes pasado y un 35% en comparación con el récord productivo de 23 millones de toneladas del ciclo anterior.

SEQUÍA Y HELADAS

Si bien la falta de agua es el principal factor, la BCR confirmó que la última estocada al trigo fue la helada que ocurrió durante el 9 de octubre pasado, y que sumó estrés térmico al estrés hídrico del cultivo.

“Cada día que pasa, se van poniendo en mayor evidencia los síntomas de daño y los recortes se van actualizando con 30 a 60% de pérdida de rinde que se suman a los efectos de la sostenida sequía. En la franja central se está estimando un rinde de 15 a 20 quintales por hectárea, pero hay signos de mayores ajustes a corto plazo”, sentenció la entidad portuaria.