Un informe elaborado por Dante Romano, docente del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, trazó un panorama preocupante para el cultivo. “Las lluvias no llegan, y se sumaron heladas este fin de semana, se teme que la producción esté más cerca de 30 que de 35 millones de toneladas”, advirtió.

El antecedente más cercano de una cifra tan baja sería la sequía de 2008/09 cuando, de acuerdo con datos oficiales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, la producción fue de solo 30,9 millones de toneladas.

Pero si se ubicara incluso por debajo de esta cifra, hay que retroceder hasta el ciclo 2001/02 para hallar una campaña por debajo de la barrera de las 30 millones, con la gran diferencia de que en aquel entonces se implantaban poco más de 10 millones de hectáreas, y no más de 16 millones como en la actualidad.