Fabio Bini: En BLD pigs agregamos valor en origen en un proyecto que nació hace 5 años y es un modelo de integración
"En la planta de Noetinger, Córdoba, hay 6 mil madres que producen 30 lechones por año. La producción anual ronda los 190 mil lechones", señaló el presidente de BLD +
Fabio Bini
Líderes del sector porcino se reunieron en la Bolsa de Comercio de Rosario, donde estuvieron las principales granjas del país y el mundo porcino, hubo discusiones, y paneles que fueron muy productivos.
Agregar valor en origen
BLD pigs es un proyecto que nació hace 5 años y está en producción hace 3 años y medio . En el encuentro estuvimos contando la esencia del proyecto: por un lado tenemos la producción de lechones en Noetinger y el engorde de esos lechones lo realizan productores asociados en galpones de sus campos.
Para agregar valor en origen, este modelo de integración va a ser muy importante en el futuro del país. Agregar valor en el origen y no en el modelo de producción porcina tradicional. Es difícil hacer un criadero a gran escala. Este modelo de integración creo que va a prosperar y está avanzando en el país.
El protagonismo del cerdo
El cerdo en Argentina ocupa un rol cada vez más importante en nuestros alimentos, lo que sí quedó claro durante toda la jornada es que Argentina es un productor de carne porcina a un costo muy bajo. Aun así también vamos a tener disponibilidad de maíz y soja a unos costos que en otros lados del mundo siempre terminan saliendo más caros porque tenemos condiciones sanitarias muy buenas y materia prima.
En cualquier otra parte del mundo en general tienen más enfermedades que las que tenemos acá.
No hago juicio de valor sobre la implementación del dólar soja sino que son paliativos que se toman para compensar todo un problema que hay con el agro en Argentina, además con retenciones.
La granja de BLD pigs en Noetinger
La realidad es que estamos muy contentos con la actualidad de la granja, hay 6 mil madres que producen 30 lechones por año. La producción anual ronda los 190 mil lechones. Estamos haciendo una ampliación de silo para maíz, en la zona somos muy activos y competitivos comprando maíz para los cerdos.
La nueva BLD +
En BLD tuvimos un trago muy amargo en su momento pero hoy BLD +, es una nueva compañía tiene 800 accionistas y está dirigida en conjunto entre los nuevos accionistas y el resto. Está dividido en distintos comités.
Hoy BLD + entre directores y productores, participan unos 20 productores acopiadores que están junto con nosotros gestionando y dirigiendo la compañía.
A pesar de lo difícil, estamos tratando de estar cerca de nuestros clientes y accionistas, estamos muy contentos.
