PROGRAMA DIA 2
Miércoles 10 de mayo

9.00 hs. Jornadas Lecheras Nacionales
Capítulo 1 – Auditorio A

-El reencadenamiento Forrajero. Qué hacer para cubrir el gran bache forrajero, y los silajes de baja o nula calidad. Diserta: Juan Lus, gerente de investigación y Desarrollo de PGG-Wrightson.

-Evaluación de estado productivo del rodeo. La redefinición del descarte. Cómo liberar alimento y superficie, sin perder productividad. Ricardo Etienot, asesor privado de tambos.

-Eficiencia energética y seguridad eléctrica en los tambos. Resultados de evaluaciones de 20 tambos en Santa Fe. Disertan: Bioingeniero Cesar Ordano e ingeniero Mariano Cordero.

-Presentación de Weizur-Afimilk

Coffee Break.

-Conversatorio de productores: ¿Cómo es mi sistema de producción?. ¿Cómo superar este presente desafiante y preparar un mejor futuro de la empresa tambera en sistemas diversos?. Disertarán: Raúl Beltramino (Eusebia), Daniel Ferrero (San Carlos), Darío Dell Erba (Rafaela), con la moderación de Diego Alonso, presidente de Alecol y vicepresidente de la Sociedad Rural de Las Colonias.

“Importancia de los Procesos y Protocolos dentro de los Programas de Salud en Sistemas Lecheros”. Diserta: M.V. Carlos Catracchia – Apsavet.

9.00 hs. Comienza la Jura de Quesos (día 2) en Auditorio B

Jornada Actualización técnica en Sanidad Animal -

 Auditorio C
9.00 hs. Pautas de Saneamiento en tambos libre con reinfección. Dra. Ana Canal (FCV-UNL).

La PCR en leche de tanque como estrategia de vigilancia epidemiológica. Lic. Magalí Colombero (LADICSA – MinPCyT).

Charla promovida por Lely - Auditorio D
9.30 hs. Tendencia en Tambos Robotizados. Experiencias de implementación de nuevos tambos, tambo sustentable en campo alquilado y tambo asociativo de 6 productores. Diserta: Alvaro Vázquez Rovere - FMS (Farm Management Support) Lely Argentina

Charla promovida por Ceva-Zoovet - Auditorio D
11.30 hs. "Workshop: Cómo alcanzar el liderazgo en mi trabajo"

Charla promovida por Clusters - Auditorio D
13.30 hs. Suplemento vitamínico mineral líquido de Microorganismos cultivados. Diserta: Vet. Fernando Barra.
Aplicación de Clusters DFM Industrial (direct fed microbials product) en la producción de Alimentos Balanceados. Diserta: Ing. Oscar Pinto.

Jornada de Genética y Reproducción – Auditorio A – 14 horas

14.00 hs. -Tendencias en genética en EE.UU., Oceanía, Europa, y Argentina: Qué nos aportó la descripción del genoma de la vaca al desarrollo genético: Novedades en líneas de trabajo de la industria: menos emisión de metano, eficiencia de conversión, ahorro de alimento, rasgos de salud. ¿Qué define la genética y la posibilidad de cruzar: el cambio climático, el destino de la leche, la longevidad de las vacas, etc. Disertan: Esther Donkersloot, genetista de la empresa LIC (Nueva Zelandia) y el Dr. Alfredo Castro, director de ST Genetics para América Latina.

-Que nos está diciendo el monitoreo de miles de vacas en Argentina. Por qué nos cuesta crecer con el rodeo nacional.  Diserta: Francisco “Pancho” Larghi, socio fundador de Cowix.

Charla promovida por Biogénesis Bagó – Auditorio D – 14 horas
 “Salud Animal en Sistemas Lecheros” Gestión de Procesos ¿es posible su aplicación en el tambo? Disertante: Germán Garcia Ruggerio - Gerente de Calidad Biogénesis Bagó 
“Importancia de los Procesos y Protocolos dentro de los Programas de Salud en Sistemas Lecheros” Disertante: M.V. Carlos Catracchia - APSAVET

Jornada de Manejo de Efluentes (Purines) en el Tambo – Auditorio D

El miércoles 10 de mayo a las 15:30 hs en el Auditorio D (Salón CICAE)

-Ley de Gestión de Purines y Estiércol en Tambos. Diserta: Rogelio Iparraguirre, diputado nacional y autor del proyecto de Ley presentado recientemente.
-“Luces y sombras en el manejo del estiércol y los efluentes en predios lecheros”. Disertan: Verónica Charlón (INTA/Aprocal) y Guillermo Aguirre (DeLaval/Aprocal).
-Uso agronómico de los purines. Biogás. Diserta: Claudio Kvolek y equipo de Punto Eflu.
-Economía 360 en un tambo. Cómo lo hice. Testimonio del tambero santafesino Joaquín Alquati.