Parte de los expositores argentinos que confirmaron su presencia en Anuga 2023
Cada vez falta menos para una nueva edición de Anuga, la feria líder mundial en alimentos y bebidas que año tras año nos presenta las últimas tendencias de la industria alimentaria global.
El evento, que se realizará en Colonia entre el 7 y el 11 de octubre, contará con diez categorías específicas donde diversos especialistas nos permitirán conocer en profundidad el presente y el futuro de la industria: Anuga Meat; Anuga Bread & Bakery; Anuga Fine Food; Anuga Hot Beverages; Anuga Organic; Anuga Chilled & Fresh Food; Anuga Frozen Foods; Anuga Dairy;
Anuga Drinks y Anuga Out of Home.
Anuga Meat ofrecerá una visión completa sobre las tendencias e innovaciones en todos los aspectos de la carne, embutidos y aves de corral en cada uno de sus pabellones, donde participarán como expositores el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Grupo Beltrán, Frigorífico Logros y del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), así como las empresas Fob Trading,
Globalwing y SATCO.
Anuga Bread & Bakery, por su parte, contará con todas las novedades de la industria de los panificados, teniendo como una de sus subcategorías estrella la vertical de dulces, bizcochos y galletas. Allí encontraremos por parte de Argentina a la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, quien tendrá en su pabellón a 5 empresas de industria nacional.
También viajaremos al mundo gourmet Anuga Fine Food, la feria de productos delicatessen a la que el año pasado asistieron más de 97 mil personas. Este segmento ofrece también productos de marca privada, artículos de conveniencia y bocadillos, especialidades regionales,
superalimentos y productos kosher y Halal. En esta sección podremos encontrar la participación de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional quien acompañara a 82 empresas argentinas, además del Consejo Federal de Inversiones (CFI).
Para la hora del café nos movemos a Anuga Hot Beverages, cuyo foco estará puesto en diversas variedades de té, café y cacao. En este punto, Argentina destacará con la presencia de empresas productoras de yerba mate con apoyo de la AAICI y del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Pero si preferís cortar el café con algo de leche, Anuga Dairy, por su parte, traerá las nuevas tendencias en la industria láctea, incorporando distintas alternativas a la leche tradicional y buscando innovaciones que permitan alargar la vida útil de los productos. Donde habrá
presencia de empresas argentinas tales como Grupo Elcor, Lactear y otras 5 empresas que estarán acompañadas por la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional en esta sección.
Por su parte, Anuga Organic se apalancará sobre el auge global de alimentación orgánica para presentar oportunidades en productos regionales, comercio justo y alimentación vegana, de la mano de su Anuga Organic Supermarket donde podrás encontrar una amplia gama de
productos orgánicos certificados para comercio minorista.
Otra de las grandes tendencias de la industria alimenticia a nivel global es la de los alimentos y productos frescos. Por eso, Anuga Chilled & Fresh Food te permitirá conocer una diversa gama de productos como la pasta fresca, preparaciones de pescado, ensaladas preparadas, verduras marinadas y fruta recién cortada, entre muchos otros.
Anuga Frozen Foods contará con todas las innovaciones en el mundo de los productos
congelados y fuera del hogar, categorías de rápido crecimiento en los últimos años, siendo una plataforma de exposición para más de 600 empresas de 56 países.
Si estás buscando un cocktail, entonces es momento de dirigirse a Anuga Drinks, donde podrás encontrar todas las tendencias de la industria de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas. En esta sección contaremos con la participación argentina de Tradecos, Citrusvil, FGF Trapani, Cota Ltda., Argenti Lemon, San Miguel y la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional quien acompañara a 12 empresas argentinas.
Por último, en Anuga Out of Home podrás encontrar más de 2600 expositores que mostrarán las distintas innovaciones para el consumo fuera el hogar, desde el catering hasta comida para llevar y delivery de alimentos. Aquí la oferta se completará con accesorios, tecnología y
soluciones digitales para la sección de food service. También destacando la legión cordobesa del sector manicero con apoyo de la Agencia ProCórdoba.
¿Querés conocer a cada una de las empresas argentinas que participarán en anuga? Conocé el catálogo de expositores online hoy mismo: Exhibitor search on the Anuga 2023
La Cámara de Industria y Comercio Argentino-Alemana (AHK Argentina) es representante oficial de ANUGA/Koelnmesse en el país y cuenta con oficinas en Buenos Aires para asesorar a todas las empresas y visitantes que deseen participar en esta feria. Contacto: ferias@ahkargentina.com.ar
