Alejandro Scarabelli - gerente de ventas de exportación, especialidades, legumbres, aceites y cereales.

“Es un gusto poder venir a esta feria, que es una de las más importantes, por la magnitud, por lo que significa también como punto de encuentro con Europa y con muchos países del Medio Oriente. El norte de África también siempre está presente y es muy importante el contacto con los traders, con los brokers, con los consumidores finales. Tenemos muchos intercambios también, no sólo de comercialización directa de nuestros productos, sino intercambios de reconocimiento e inteligencia comercial respecto de las principales tendencias del mercado. Eso se juega mucho en este tipo de feria. Es un tipo de circuito de comercialización diferente al que lográs cuando visitás directo a los clientes, por ejemplo, enlatadores, que son clientes de AFA, en el mundo de las especialidades. Acá se concentra otro tipo de corredor, otro tipo de mundo de negocio más profesionalizado y, sobre todo, está presente los que están interesados por el valor agregado, fundamentalmente, en Europa. Y ahí es donde nosotros, de alguna manera, vemos lo que se viene y es lo que nos interesa poder después bajar al campo y transmitírselo a los productores” dijo Alejandro.

Los Agusti: Agricultores Federados Argentinos, que participa de las dos ferias más importantes en Europa. El año pasado estuvieron en la SIAL de París, en este año aquí, y tampoco paran en el marco de los 90 años. Los visitantes que llegan a este stand, ¿con qué se encuentran?

 Scarabelli: Bueno, principalmente traemos nuestra oferta de especialidades. Es lo que se comercializa y se cierra venta, se hacen negocios durante la feria. Nosotros somos referentes, gracias al esfuerzo de muchos años de los productores de la zona centro, donde AFA tiene su presencia más masiva, somos referentes a nivel sudamericano y latinoamericano de arvejas. Somos los principales exportadores de arvejas, una arveja que tiene la particularidad de que es muy buscada y necesitada para todo lo que es el proceso de enlatado. Tiene una buena hidratación, se comporta muy bien, fundamentalmente para ese segmento del mercado. Traemos esa oferta de especialidades y con nosotros también viene, obviamente, todo lo que AFA produce y puede exportar, está en condición de exportar, tiene el know-how para exportar. Obviamente están los commodities, está el sorgo, está el maíz y están los productos de mayor volumen agregado, los aceites y las harinas.

Los Agusti: ¿Y se da esta posibilidad de venir a estas ferias y obtener contactos para la apertura de nuevos mercados o se viene solamente para, que tampoco es menor el dato, para mantener, reforzar, para tener ese cara a cara con los compradores habituales?

Scarabelli: Está buena la pregunta que vos hacés. Hubo una feria que fue un hito, que fue una decisión de mantener el cara a cara, que fueron las primeras ferias post-pandemia. Y eso se notó mucho. Había mucha gente que acudía a la feria y venía para reforzar el vínculo, para renovarlo, para renovar los votos, porque la pandemia un poco rompió los puentes que había y es muy importante eso. Pero también sirve para abrir nuevos mercados y conocer, sin duda, jugadores que estando en la oficina, encerrado, no los encontrarás.