Los Agusti: Alberto ¿cuál es principalmente la función que tenés durante estos cinco días aquí en Alemania, en Colonia?

Almanza-Venegas: Bueno, mi rol principal dentro de la Koelnmesse es ser el director de Alimentec, básicamente la Anuga de Latinoamérica, que está situada en Bogotá, Colombia. Yo vengo a Anuga a conectar con mis colegas de Alemania, con mis colegas de todo el mundo, porque pues, como tú sabes, tenemos ferias regadas por todo el mundo. También con nuestros expositores que nos visitan en Colombia. Y bueno, acá, muy emocionado de poder vivir una Anuga después de la pandemia, que la verdad está muy emocionante.

Los Agusti: Una feria que en Colombia se realiza de manera bianual, al igual que aquí.

Almanza-Venegas: Sí, señor. En Colombia estamos en los años pares, a diferencia que Anuga son los años impares, entonces digamos que tenemos esa alternancia. Y bueno, la próxima versión de Alimentec en Colombia va a ser del 18 al 21 de junio del 2024.

Los Agusti: ¿Es una feria de qué tipo?

Almanza-Venegas: Bueno, es una feria muy similar a Anuga, sí, pero con el complemento de que también invitamos al sector horeca (hoteles, restaurantes y café) en Colombia, pues bueno, y realmente es una feria organizada en Colombia, pero es para la región andina, y la región andina pues es muy fuerte en el tema de turismo, entonces tenemos compradores, tomadores de decisiones de hoteles, restaurantes, obviamente de las grandes productoras de alimentos de Latinoamérica, pero tiene ese plus de tener al canal horeca.

Los Agusti: ¿Alberto, de qué edición estamos hablando en la próxima?

Almanza-Venegas: Estamos hablando de la 25 edición. Estamos felices de cumplir un hito con Alimentec, y te quiero adelantar que para la próxima edición vamos a lanzar nuestra nueva marca de Anuga Select Colombia.

Los Agusti: Bueno, ya con todo el know-how que ya conocemos todos que se realiza aquí en Alemania y en los diferentes países, en las diferentes ferias bajo el ala de Anuga.

Almanza-Venegas: Exactamente Felipe, como tú bien lo dices, bajo el ala de Anuga vamos a tener todas nuestras ferias a nivel mundial para ser reconocidas como parte de la red de Anuga y de Koelnmesse.

Los Agusti: Como ya sabemos muchas empresas allá se han contactado con vos, pero para aquellas empresas que estén interesadas, ¿cómo tienen que hacer, lo canalizan a través de Argentina?

Almanza-Venegas: Sí señor, nosotros contamos con el mejor aliado en Argentina, que es la Cámara Argentino-Alemana. Pueden preguntar por nuestra feria en Bogotá-Colombia, los esperamos con los brazos abiertos. Ya tenemos garantizadas algunas empresas de Argentina, por supuesto cuando llegan a Alimentec y lo van a vivir, si nos visitan, es que justo cuando entran por la puerta de la feria van a ver el stand de Argentina y bueno, nos encantaría crecer mucho más la participación. Si están interesados, por favor contactar a la Cámara de Comercio Argentino-Alemana.

Los Agusti: Alberto, seguramente en los próximos meses vamos a estar en contacto para que nos vayas comentando cómo va avanzando lo que es la previa de esta importante feria.

Almanza-Venegas: Muchas gracias Felipe y bienvenido a Colombia, te esperamos allá y esperamos a todos tus oyentes en nuestra feria.