Dante Cerino –  Grupo Beltrán

“Este tipo de ferias, yo creo que tiene dos partes. Una institucional, donde te encontrás con tus clientes, algunos con quienes hiciste negocio y no los conoces, otros que te encontrás nuevamente. Y después está la parte del negocio en sí, que algunos se cierran acá. No es lo más importante de la feria, pero sí permite descubrir que algunos ítems se pueden colocar en otros destinos, como para el caso nuestro, empezar a hacer pet food, que es un destino especial para Europa, que no se entra con las vísceras o con las menudencias, pero sí con algunos productos especiales para hacer pet food, es decir, alimento para mascotas”, dijo Dante.

Los Agusti:  Perfecto. ¿Cómo se encuentra en sí el mercado de las menudencias?

Dante Cerino: El mercado está firme, está demandado normal. Ahora viene un mes de un poco más de altos negocios o volumen de negocios y de embarques, dado que más o menos hasta mediados de noviembre se puede embarcar para llegar a Asia a tiempo para el nuevo año chino, que es en el mes de febrero. Entonces está todo organizado en función de eso. Para los países africanos, eso va dependiendo más de la fluidez de los buques, de los negocios o de la situación económica de los países, porque normalmente éstos dependen del valor del petróleo para generar los negocios y tener disponibles las divisas para pagarlos.

Los Agusti: ¿Se está trabajando desde Argentina en algún tipo de acuerdo comercial?

Dante Cerino: No, Argentina hace un tiempo que no hace acuerdos o convenios país-país, que eso es muy beneficioso porque permite bajar los aranceles de ingreso a los países de destino. Es una materia pendiente y que el nuevo gobierno va a tener que empezar a trabajarlo.

Los Agusti:  Cuando hablamos de menudencias, ¿cuál es el público objetivo? ¿Hacia qué mercado se dirige?

Dante Cerino: Principalmente de lo que nosotros denominamos subproductos, que son normalmente ítems que no se consumen en el mercado interno. Eso tiene mucho destino en el sudeste asiático. Hong Kong, Tailandia. En cambio, cuando hablamos de mercadería que sí se consume en Argentina, como ser los mondongos, los hígados, etc., tiene más un destino focalizado esencialmente en países africanos o algo de Centroamérica.