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Argentina

Braford: Un cierre de año con un balance de 96 remates auspiciados y jornadas técnicas en puntos claves

Los Agusti entrevistamos a Juan Manuel Alberro, presidente de la Asociación Braford Argentina en la previa de dos jornadas técnicas ganaderas en Santa Fé y Córdoba.

17-11-2023
  • Juan Manuel Alberro

Juan Manuel Alberro – Presidente de Asociación Braford Argentina

 

“Más allá de todos los problemas que hubo este año, tanto climáticos como económicos, estamos con mucho trabajo y con mucha actividad en el sector, y la verdad que nosotros no estamos ajenos a eso, estamos con 96 remates ya auspiciados, y bueno, con varias jornadas que queremos terminar de organizar antes del fin de año, que también se fueron posponiendo un poco por temas climáticos” expresó Alberro.

 

Agenda

 

 

Los Agusti: Bueno, cuando hablamos de jornada técnica ganadera, ¿de qué se trata? ¿Dónde se realizan?

 

 Tenemos dos organizadas por la Asociación de Tranqueras Abiertas, la primera es hoy viernes 17 de noviembre, en Nueva Esperanza, en Los Conquistadores, en Entre Ríos, una cabaña muy tradicional, tanto de Braford como de Hereford, pero que además tiene un muy lindo desarrollo ganadero, con mucha cría y recría hecha a campo, bajo monte y también con pasturas, con verdeos, así que vamos a ver realmente un sistema muy aceitado, que creo que es lo que busca también la gente cuando va a esas jornadas, de ver a campo formas eficientes de producir, y después obviamente siempre todo lo relacionado con la genética Braford.

 

El miércoles 22 de noviembre, en el marco de la Regional Centro que se está formando, y sería prácticamente como una especie de actividad inaugural de esa regional que incluye las provincias de Córdoba, de San Luis, de La Pampa y La Rioja, y hacemos un día de campo en la estancia El Capricho, de Rancho Grande, de Peyrano. Una jornada técnica donde vamos a ver distintas formas de cría y recría con suplementación, siempre apostando a la eficiencia, y después también todo lo que es la genética tan consagrada de Rancho Grande en Braford, y termina con una reunión abierta justamente para todos los criadores de la Regional Centro.

 

 

 

 Después como frutilla el postre, el sábado 25, la Junior NOA está organizando en la Sociedad Rural de las Colonias, que es en Esperanza Santa Fe, una jornada técnica también con varios disertantes, con temas sanitarios, con temas de biotipo Braford de selección, también va a haber una actividad de jurados para poner en práctica lo que vean ahí, y la verdad que es una jornada muy linda que  terminan a toda orquesta, porque esto lo hace la Junior nuestra que es toda gente joven y con ganas de trabajar pero también de divertirse, así que va a haber un after y terminarán a la noche seguro festejando una muy buena jornada. Así que eso en cuanto a días técnicos de lo que tenemos ahora antes de nuestro cierre de año.

 

Los Agusti: Juan, te he escuchado atentamente más allá de las tres actividades centrales, por un lado en lo que es Nueva Esperanza en Santa Fe, después en Córdoba, me parece remarcar dos cosas muy prudentes, por un lado el fortalecimiento que le están dando a la asociación, que le dan a la raza en lo que es la zona de Córdoba, la zona de San Luis con este evento importante, pero también la participación de los jóvenes.

 

Sí, la verdad que las Juniors son parte del corazón de la asociación, son todos jóvenes profesionales o estudiantes con muchas ganas de involucrarse y de trabajar, y realmente es un trabajo enorme, nos dan una mano muy grande en todas las exposiciones organizadas y en las rurales que oficiamos y patrocinamos, es un trabajo de todo el año y la verdad que para nosotros es un orgullo contar con ellos y tratamos de apoyar en lo que nos sea posible, pero realmente hay que decir que son ellos los que le dan una mano grandísima a la asociación.

 

Los Agusti:  Y por último, Juan, también la actividad del cierre de fin de año, que esto ya va a ser en Buenos Aires.

 

Exactamente, el cierre lo hacemos en Buenos Aires, va a ser en el Salón del Hipódromo de Palermo, el martes 28 de noviembre a las 10 horas, arrancamos con la elección de los jurados para las exposiciones organizadas, y eso se hace todos los años en esta fecha, y después a partir de las 12.30 va a haber un cóctel con brindis de fin de año, donde se van a sumar, además de todos los criadores que van a estar para la votación, se van a sumar los medios de prensa, así que bueno, estás invitado, Felipe, obviamente. Y la idea es cerrar un año y vamos a hacer una degustación también de carnes braford, porque es algo que venimos trabajando también en la instalación de la marca Carnes Braford como carnes de calidad, así que creo que es una buena ocasión para juntarnos y elegir a nuestro jurado, que está buenísimo que se haga con la participación de la mayor cantidad de socios posibles, y también siempre en esa misma reunión tenemos un rato para hacer agenda abierta y dialogar y tener un ida y vuelta con nuestros socios, así que la verdad que una agenda apretada muy interesante de acá a fin de año. A eso le tenés que sumar todavía varios remates que están realizándose, remates auspiciados, está toda la información en la página.

 

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