En enero, ABC calculó que los despachos acumularon 61.200 toneladas, con negocios que cerraron en U$S 235,3 millones.

Dato estratégico: si bien el volumen registró una leve caída del 0,4% en comparación a diciembre, el ingreso de dólares aumentó un 3,6%.

Al medir el acumulado de los últimos 12 meses, se exportaron 693.000 toneladas, que representaron un incremento interanual del 6,8% y que generaron U$S 2.800 millones, una caída con respecto al período previo del 18,9%.

Carne Kosher a Israel

Enero dejó varios puntos para el análisis y la más destacada fue el incremento en los despachos de carne certificada Kosher con destino a Israel, tras la  reanudación de la actividad de los rabinos a comienzos de noviembre de 2023.

“Los valores pagados por los productos colocados en China siguen mostrando caídas de más de un 40% con respecto a los máximos de mediados de 2022”, afirmaron. En el caso de Estados Unidos, se registró un leve incremento en los despachos de carne enfriada y un marcado declive en carne congelada, con una mejora de U$S 650 en los valores promedio. 

Al estudiar el mercado europeo, desde ABC consideraron que en enero se registró una caída del 3,4% con respecto al volúmenes despachados en diciembre de carne enfriada sin hueso. Por el lado de Chile, argumentaron que los envíos se mantienen en niveles históricamente bajos.

“La amplia oferta de producto paraguayo y brasileño a precios más competitivos impacta negativamente sobre los volúmenes abastecidos por Argentina”, concluyeron.

En enero de 2024 se despacharon 1.579 toneladas de productos enfriados y 2.151 toneladas de carne congelada.

Con estas cifras, Israel se convirtió en el segundo destino más relevante en volumen, por detrás de China.