En la reunión, el Coordinador de la Mesa de Carnes, Dardo Chiesa, expresó un apoyo de la Mesa a la actual gestión y la predisposición a trabajar juntos para potenciar y modernizar las cadenas cárnicas, y agregó: "hay que poner el pie en el acelerador para potenciar la producción, las inversiones, las exportaciones y, principalmente, el empleo".

Por su parte Vilella asegurá que "estamos teniendo algunas buenas noticias en los últimos días. Se abrió el mercado de Israel para corte con hueso, tanto sea para vacunos como para ovinos, eso hasta el momento no se podía hacer".

También señaló que están intentando avanzar sobre un esquema con Japón, en términos de exportación también de carne vacuna. "Hemos tenido algunas reuniones tanto en Europa como acá. Hubo muchas y muy buenas noticias para el sector productivo de carnes vacunas y de otras, para el sector industrial en términos de desregulación", enfatizó.

Además, el Secretario se refirió al rol que cumple el SENASA para nuestro país: "necesitamos que haya un organismo potente que haga seguimiento, que facilite, y en este sentido es donde estamos trabajando. Hay una situación que queremos resolver, que es el tema de los dobles estándares, ahí nosotros estamos trabajando. Eso nos parece que es importante, no solamente para el sector, sino para la salud de cada uno de los argentinos".

Por último, el equipo de Bioeconomía, aseguró que es necesario "terminar con el doble estándar sanitario, nos parece un tema central para el sector y para los consumidores, es un tema importante".