Durante la campaña 2020/21 se produjeron 13,4 millones de toneladas de soja, un 4 % menor a la campaña 2019/20 y un 6 % más que el promedio histórico. “Se debe principalmente al aumento sostenido del rendimiento de los últimos años, que para esta campaña llegó a 34,9 quintales por hectáreas”, explicó desde la Bolsa de Cereales de Córdoba, el ingeniero agrónomo Santiago Álvarez. Estos rindes representan un 7 % más que el año pasado y un 22 % más que el promedio histórico. “La superficie sembrada, por otra parte, muestra una tendencia inversa. Con el crecimiento del área de maíz también disminuyó la participación de la soja, que este año llegó a 4 millones de hectáreas”, agregó. El área sembrada resultó ser un valor inferior en un 8 % a la campaña pasada y en un 13 % al histórico. Se destaca este año la mayor proporción de soja tardía, que llegó al 67 %. La falta de humedad durante la primavera retrasó levemente la siembra de soja. “De todas formas la situación climática mejoró para el momento de definición de rendimientos y se logró una muy buena campaña con pocos inconvenientes”, concluyó Santiago Álvarez. En cuanto al contexto económico, el valor bruto de la producción en Córdoba experimentó un aumento del 63,6 % frente a la campaña 2019/20, alcanzando un total de 7.473 millones de dólares. El ingreso bruto de los productores llegó a 4.615 millones, con un precio FOB de 557 dólares la tonelada.