La Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) reclamó que también se incluya a la carne de cerdo para elaborar el índice de precios al consumidor (IPC).

“Debe ser incluido, ya que representa el 20% del total”, sostuvo el presidente de Fifra, Daniel Urcía. Además, desde la federación solicitaron cambios en el listado de cortes cuya exportación está limitada. 

Exigencia del troceo

Desde Fifra remarcaron que la implementación del troceo debe hacerse de manera uniforme en todo el país y aseguran que no hay argumentos para hacerlo de manera diferente. “Si lo que se intenta proteger es la salud del trabajador no hay diferencias entre unos y otros”, señalaron. 

 “Reclamamos el compromiso de las provincias para poner en marcha el troceo en todas al mismo tiempo y evitar así el trato desigual”, destacaron desde Fifra.