Desde hace algunos años, el dinámico sector de la alimentación y la bebida está viviendo una importante transformación que ha recibido un impulso adicional con la pandemia. A fin de satisfacer esta necesidad de soluciones innovadoras, la Koelnmesse ha desarrollado un nuevo evento de carácter mixto, la Anuga HORIZON.

Se trata de una mezcla de exhibición, conferencias y experiencia, aglutinando teoría y práctica a través de nuevos formatos interactivos. La primera edición se celebrará del 6 al 8 de septiembre de 2022.

"La idea de este evento surgió hace ya dos años cuando, con la exhibición especial Horizon 2050 con motivo de la Anuga 2019, focalizamos soluciones de futuro y nuevos planteamientos tecnológicos”, manifestó el presidente del Consejo de Dirección de Koelnmesse, Gerald Böse.

Agregó que “el área de conferencias ofrecerá una ventaja adicional, posibilitando una inmersión en temas técnicos y proporcionando, paralelamente a las posibilidades de negocio en los stands, información sobre las más actuales novedades”.

"Con la Anuga HORIZON creamos además un lógico complemento global a nuestra actual cartera de ferias de referencia como Anuga, ISM o Anuga FoodTec, configurando activamente el futuro de la alimentación con una nueva forma de experiencia ferial", concluyó Gerarld Böse.