El Congreso de realizará del 7 al 9 de agosto en Buenos Aires

El desafío  sigue siendo cómo profundizar la integración de estas dos actividades, de manera de aportar a la “revolución verde” que se está impulsando a nivel mundial para una producción más sustentable, acabando con el proceso en que agricultura y ganadería se separaron e incluso alejaron geográficamente.

De este tema hablará Paulo Carvalho, especialista en modelos integrados agrícola-ganaderos de la Universidad Federal de Rio Grande Do Sul (Brasil), durante el XXXII Congreso Aapresid edición Amarok VW con la fuerza de Expoagro.

Los Sistemas integrados serán uno de los 9 ejes del próximo Congreso, donde se abordará la integración en sentido amplio, no sólo entre agricultura y ganadería, compartiendo experiencias reales del país y del mundo que ponen a la integración como eje de la diversificación y sustentabilidad.

Sistemas integrados

Según Carvalho, la especialización y la simplificación de los sistemas ha generado pérdidas en la diversidad, empobrecimiento y pérdida de salud de los suelos, y grandes ineficiencias, especialmente, en lo que respecta al manejo de nutrientes como el nitrógeno y el fósforo.

“En los 60’, de cada kilo de N que se aplicaba en el mundo se aprovechaba un 80%, hoy se aprovecha menos del 25%, el resto se pierde y se traduce en polución”, afirma el especialista.

Por eso, señala que es necesario evolucionar a modelos más complejos, que restauren los ciclos naturales de recursos y mejoren la salud del suelo.