El Maní Argentino Brilla en Alimentec 2024

Claudio Urquiza de Criadero El Carmen destaca la presencia del Maní en Ferias Internacionales

En el marco de la Feria Alimentec 2024, que se celebra del 18 al 21 de junio en Bogotá, Colombia, Claudio Urquiza, representante de Criadero "El Carmen" y Presidente de la Fundación Maní Argentino, destacó la importancia de la presencia del maní argentino en eventos nacionales e internacionales.

"Es un placer poder encontrarte aquí en Colombia," comenzó Urquiza, subrayando el compromiso de su empresa y del sector de estar presentes en estas plataformas globales. "Buscamos estar presentes no solamente en Europa, que es nuestro principal punto de distribución, sino también ampliar un poco la cartera de clientes."

Crecimiento de la Feria Alimentec

Urquiza, quien ya había asistido a la edición anterior de la feria en 2022, comentó sobre el crecimiento del evento: "Lo que voy viendo es que esta feria va creciendo, edición tras edición, la noto mucho más grande."

Además, destacó el incremento en el consumo de maní a nivel mundial, especialmente en Latinoamérica: "Lo que sí estamos notando es que hay un mayor consumo de maní, no solamente a nivel mundial, sino también en Latinoamérica."

El Mercado del Maní en Argentina y Colombia

La producción de maní en Argentina, principalmente en la zona de Córdoba, es un pilar fundamental del sector, con exportaciones dirigidas principalmente a Europa . En cuanto al mercado colombiano, Urquiza señaló: "El mercado sigue creciendo año a año, por eso continuamos estando presentes en este tipo de ferias, aunque a veces nos cuesta un poco más porque estamos compitiendo mucho con Brasil."

Innovaciones y Calidad del Maní Argentino

El Criadero "El Carmen" se ha posicionado como líder en innovación genética del maní, buscando no solo altos contenidos de ácido oleico, sino también mayor contenido de proteína. "Sabemos que el maní argentino tiene mayor sabor o es más dulce que el resto del mundo," explicó Urquiza.

El trabajo de Juani Soave, una figura clave en la industria, fue destacado por Urquiza: "Juan es todo un visionario. Fue un hito histórico cuando aparecieron los maníes alto oleico a través de Juan, y creo que va a volver a quedar en la historia con una nueva variedad resistente de carbón."

Perspectivas para el Segundo Semestre del Año

Urquiza expresó optimismo sobre el futuro del sector para la segunda mitad del año. "La cosecha en Argentina está avanzada en un 60%, con calidad muy buena y rendimientos mayores a lo que estimábamos a comienzo de año," afirmó.

La mala cosecha en Brasil ha favorecido a Argentina, consolidándola como el principal proveedor mundial de maní. "Hoy creo que estamos solos en el mundo con una oferta de maní de alta calidad," dijo Urquiza.

Se espera que Argentina exporte cerca de 700,000 toneladas de maní este año, recuperándose de la sequía del año anterior. "Esperamos que los precios se mantengan competitivos," concluyó Urquiza.