La 136ª Exposición Rural de Palermo: Promoviendo la Carne Argentina en el Stand del IPCVA

La Exposición Rural de Palermo, en su 136ª edición, continúa siendo un punto de encuentro crucial para la promoción de la industria ganadera argentina. Este año, el stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) destacó su enfoque en la promoción de la carne argentina y su relación con la educación y el deporte.

Un Espacio Dedicado a la Promoción de la Carne

Daniel Urcía, consejero del IPCVA, recibió a los visitantes en el stand del instituto, donde se puso un fuerte énfasis en la promoción de la carne argentina. "En toda la gráfica que hemos adornado el stand hay una fuerte promoción de la carne argentina, también de las actividades que desarrolla el Instituto", afirmó Urcía.

El stand ofreció a los visitantes diversas pantallas que mostraban tanto las actividades internacionales como las realizadas dentro del país. Además, se proporcionó material informativo y se organizaron juegos recreativos para los niños, aprovechando la visita en época de vacaciones de invierno.

Concurso "Fans de la Carne": Educando a las Nuevas Generaciones

Uno de los pilares de la presencia del IPCVA en la exposición fue el concurso "Fans de la Carne", dirigido a estudiantes de último año de primaria y primer año de secundaria. "El día lunes se elige el primer gran campeón. No precisamente es de una raza bovina, pero es un campeón elegido por el IPCVA", explicó Urcía.

Este concurso tiene un gran impacto educativo, ya que busca que en todos los colegios se hable de la importancia de la producción de carne vacuna y del consumo de proteínas animales para la salud.

"Fundamentalmente con este evento lo que logramos es que en todos los colegios, durante gran parte de los primeros meses, se hable de la importancia de la producción de la carne vacuna en el país", subrayó Urcía.

El premio mayor consiste en un viaje cultural a la ciudad de Buenos Aires, incluyendo una visita a la exposición de Palermo y recorridos por lugares históricos, estadios de fútbol y sitios gastronómicos. El ganador nacional será anunciado el próximo lunes, coincidiendo con la entrega de premios en la exposición.

Alcance Educativo y Difusión Masiva

El IPCVA también se ha comprometido a llegar a los colegios de todo el país, difundiendo material educativo a través de su sitio web y redes sociales. "Hay dos tipos de material, uno para alumnos y otro para docentes, para ayudar a que preparen las clases o que ayuden a los alumnos a tratar la materia", mencionó Urcía.

Además, el instituto trabaja en colaboración con frigoríficos locales para asegurar que en cada pueblo o ciudad haya colegios participando en el concurso. "Yo tengo que lograr que en cada pueblo o ciudad que haya un frigorífico, haya un colegio que se presente el concurso", afirmó Urcía, reconociendo la importancia de acercar las instituciones educativas a la industria cárnica.

Vinculación con la Salud y el Deporte

El IPCVA también ha vinculado la promoción de la carne argentina con el deporte y la salud.

Urcía destacó la relación entre la carne, la salud y el deporte, mencionando la participación del instituto en eventos deportivos como "El Cruce", en San Martín de los Andes. "La idea también es poner a disposición información. El consumidor luego puede tomar la opción que mejor le parezca", explicó el ex vice presidente del IPCVA.

El "Team de Carne Argentina", compuesto por corredores vinculados a la industria cárnica, periodistas, nutricionistas y médicos, participará en la edición 2024 del cruce, un evento único que atrae a corredores de todo el mundo.

Mirando al Futuro

La Exposición Rural de Palermo seguirá siendo un evento clave para el IPCVA.

El próximo lunes se anunciarán los ganadores del concurso "Fans de la Carne" y se planearán las actividades para el segundo semestre del año. Urcía concluyó la entrevista con una invitación abierta: "Es un placer recibirte acá, sea en el stand de Palermo o en la sede del instituto, o en los stands por el mundo".

La presencia del IPCVA en la Exposición Rural de Palermo reafirma su compromiso con la promoción de la carne argentina, la educación y el deporte, consolidando su papel como un referente en la industria ganadera del país.