Frigorífico Rioplatense se ha consagrado en el World Steak Challenge 2024 al obtener los premios al  Mejor Lomo de Sudamérica y Mejor Lomo a Nivel Mundial. Este logro refleja el esfuerzo y  compromiso de todo el equipo de la empresa, así como de los productores que acompañan a  Rioplatense en su misión de ofrecer cortes de carne premium de la más alta calidad. 

El World Steak Challenge 2024 se celebró el 11 de septiembre en Vlees & Co, Ámsterdam, y culminó  con la entrega de premios en Smith & Wollensky, Londres, el lunes 11 de noviembre.

En este evento  internacional, se reconocieron los mejores bifes del mundo. Más de 300 participantes de diversas  partes del planeta fueron evaluados por un panel de más de 80 expertos internacionales, entre los  que se incluyen Richie Wilson, reconocido chef de televisión y Director Culinario de FIRE Steakhouse  & Bar, e Ioannis Grammenos, chef ejecutivo y "Meatologist" de Heliot Steak House en Londres. 

“Esta distinción, que nos enorgullece profundamente, no solo destaca el compromiso del Frigorífico  Rioplatense con la máxima calidad de los productos que elaboramos, sino que también consolida la  carne argentina en los mercados internacionales”, señaló Martín Costantini, CEO de Frigorífico  Rioplatense.  

La evaluación, que comenzó con una fase técnica en la que se juzgaron los cortes tanto crudos como  cocidos, contó con jueces de diferentes nacionalidades y especialidades. Al final, los puntajes fueron  verificados por el panel de jueces independientes, lo que permitió la elección de los mejores cortes  de carne de Asia, Europa, América del Norte, Oceanía y América del Sur. 

Este año, el lomo de Frigorífico Rioplatense destacó por su extraordinario sabor, jugosidad y terneza,  siendo galardonado con el máximo reconocimiento en su categoría. Se obtuvo de un novillo de la  firma Ganadera Integral SA, proveniente de los campos de La Totora. 

Con una firme apuesta por la trazabilidad, la sostenibilidad y la calidad en cada etapa del proceso  productivo, Frigorífico Rioplatense sigue siendo un pilar fundamental de la industria cárnica argentina.