Como cada 30 de noviembre, se está celebrando en Argentina el Día Nacional de la Yerba Mate, una fecha que rinde homenaje a esta infusión esencial en la identidad cultural del país.

Así, en este Día del Mate, desde la plataforma “Agrocultura – El campo en tu vida” decidieron compartir un artículo en el que hacen un repaso por algunos datos clave de esta economía regional que se distingue, entre otras cosas, por ser líder a nivel mundial.

También aprovecharon para relatar un ejemplo de un caso productivo de éxito de una de las cooperativas de pequeños productores que se dedican a la producción de este alimento, dentro de un universo de más de 15.000 agricultores que trabajan en el rubro.

El día del mate, una parte de nuestra agrocultura

A continuación, se transcribe textualmente el artículo de Agrocultura:

En Argentina, el mate es mucho más que una bebida: es parte de nuestra tradición más arraigada. En promedio, cada argentino consume unos 6 kilos de yerba mate al año y toma cerca de 100 litros, superando al café, la cerveza y el vino.

Cada 30 de noviembre celebramos el Día Nacional de la Yerba Mate, una fecha que rinde homenaje a esta infusión esencial en la identidad cultural del país.

En este sentido, la Cooperativa Yerbatera Andresito no solo refleja el espíritu de esta tradición, sino también una historia de esfuerzo que la ha llevado a ser reconocida en todo el país.