Expansión del mercado Halal para la carne argentina

Como parte de su estrategia para diversificar destinos de exportación, el sello "Argentine Beef" estuvo presente en una nueva edición de la Gulfood, una de las ferias de alimentos más relevantes para los países musulmanes. El evento se realizó entre el 17 y el 21 de febrero en el World Trade Centre de Dubái (Emiratos Árabes Unidos).

“Desde el Instituto miramos con mucha atención el crecimiento de los mercados halal en donde vemos un gran potencial para las exportaciones”, aseguró Jorge Grimberg, presidente del IPCVA.

Por su parte, el vicepresidente del Instituto, Mario Ravettino, destacó: “Esta feria es muy importante no solamente por lo que implica la representación de todos los Emiratos Árabes y el mundo musulmán, sino también porque, dada su ubicación, se constituye en un centro de atracción para otros clientes del sudeste asiático, encabezados por China y otros países de esa región”.

Nuevos horizontes comerciales para la carne argentina

Los exportadores coinciden en que, mientras el mercado europeo está consolidado, el americano en plena expansión y China ya desarrollado, las oportunidades de crecimiento están en el sudeste asiático y el mundo árabe.

“Creemos que esta región debe ayudarnos a reducir la dependencia comercial con China”, comentó Patricio Casiraghi, representante del Frigorífico Pico. Además, resaltó que “la Gulfood es una feria de gran importancia, cada vez más grande y con mayor afluencia de visitantes de Asia y África”.

“Argentina enfrenta aquí un gran desafío, ya que se trata de un mercado en expansión. Es clave fortalecer nuestra presencia y, como empresarios, debemos seguir apostando por la región”, concluyó el industrial.

El pabellón "Argentine Beef", un espacio de promoción y negocios

El IPCVA organizó su tradicional pabellón "Argentine Beef", con una superficie de 200 metros cuadrados. En este espacio, diez empresas exhibieron sus productos en stands individuales y ofrecieron degustaciones de carne argentina a los visitantes.

Las compañías participantes fueron: Abuelo Julio, Azul Natural Beef, Ecocarnes, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Sur, Madeka y Offal Exp.

Encuentros estratégicos y reuniones institucionales

En el marco de la feria, el IPCVA mantuvo reuniones clave con representantes del gobierno y empresas de Emiratos Árabes Unidos. Entre los encuentros destacados, se incluyó una charla con Tharwat Al-Bataineh, funcionaria del Departamento de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente de Emiratos Árabes Unidos.

También se reunió con el embajador argentino en EAU, Jorge Molina Arambarri, y con ejecutivos de Spinneys, una cadena de supermercados con 65 sucursales en Emiratos Árabes Unidos y presencia en países como Arabia Saudita, Egipto, Qatar, Líbano, Omán, Pakistán y Afganistán.

Además, las autoridades del IPCVA visitaron el Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente (MOCCAE) y se reunieron con Su Excelencia el Dr. Mohammed Salman Al Hammadi, Subsecretario Adjunto del Sector de Diversidad Alimentaria. En el encuentro, se discutió la importancia de Emiratos Árabes como puerta de entrada al mundo árabe, la habilitación de nuevas plantas para exportación y el interés en fortalecer el comercio bilateral de carne entre Argentina y la región.

Gastronomía e impacto en redes sociales

Más allá de los negocios, el stand "Argentine Beef" recibió la visita de reconocidos chefs e influencers gastronómicos de Dubái, quienes generaron contenido para redes sociales y ayudaron a difundir las cualidades de la carne argentina en el mercado local.

Entre las personalidades destacadas estuvieron Mohammed Chabchoul, una estrella de la televisión árabe con más de 500.000 seguidores en Instagram, y Marwan Sardouk, quien cuenta con 144.000 seguidores en la plataforma. Ambos quedaron impresionados por el sabor de la carne argentina.

También participaron chefs latinoamericanos radicados en Dubái, como Brandon Morros, experto en cocina a fuego, y Roberto Segura, consultor gastronómico en restaurantes y hoteles de la ciudad.