El enorme trabajo con la genética y la industria contribuyó para que Argentina se posicione con el número 1 en la exportación de maní
La producción y la industria manicera genera ocupación plena en toda nuestra región, destacó Juani Soave en diálogo con Los Agusti.
Juani Soave
"Estamos haciendo la previa de una gran jornada para ofrecerles a la familia manicera argentina. Los exportadores, productores y técnicos creemos que formamos una familia, esa parte de mostrarle a los productores todos los avances genéticos que hay es brindar un agasajo" dijo el titular de Criadero El Carmen en el inicio de la transmisión de Los Agusti desde General Cabrera.
En primera instancia limitamos la gente y afortunadamente por la pandemia hemos ampliado el cupo y si tenemos 500 inscriptos. Está llegando gente que no le podemos decir que no.
La evolución del maní
El salto cualitativo se da a partir del año 1977, hasta esa época Argentina producía maní para producir aceite.
Una serie de hechos provocaron una caída interna argentina y ahí se descubrió entre los empresarios la empresa que fundó mi abuelo. Junto con otro colega, organicé el viaje de empresarios a EEUU, dijimos que estábamos 50 años atrasados. Trajimos semilla sin saber que era ilegal y ese maní lo multiplicó un productor de General Deheza y dos años después me dio 200 kg.
En los años 80 se fue afirmando dicha variedad. En los años 90 y actualmente, las plantas de Argentina son las más modernas del mundo.
Argentina exportador en el primer lugar
Entre la genética que fue aportando la industria, maquinarias, ha contribuido para que Argentina se posicione como exportador número 1 de maní.
El 70% de la genética del maní argentino al mundo es producto de a investigación de Criadero El Carmen.
El impacto de la sequía
La sequía ha pegado muy fuerte en la franja central. Hasta hace 10 días llevamos 40 mm, es un año totalmente seco. Si pensamos en otras zonas la cosecha está bien y estamos esperando buenos rendimientos.
El programa de Criadero El Carmen
Refiriéndose al programa, la idea es presentar dos variedades nuevas resistentes al carbón y algunos maníes en etapa de preparación, luego veremos la parte de ensayos comparativos con 24 posibles variedades nuevas. Hemos desarrollado una base genética que es única en el mundo con el genoma de maníes silvestres. A través del trabajo científico, hemos podido incorporar ese germoplasma a nuestro paquete genético. En el año 2021 empezamos a trabajar con los silvestres y ahora estamos obteniendo los resultados.
Brasil viene a buscar el conocimiento acá. Entre Deheza, Cabrera y otros pueblos nos sentimos orgullosos de haber liderado este trabajo que trae una situación económica buena, concluyó Juani Soave.
