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Córdoba

GPS ganadero: 8 mapas detallados sobre la producción de carne y leche en Córdoba

El Ministerio de Bioagroindustria de Córdoba, en forma conjunta con la Secretaría de Ganadería provincial, el Senasa y con apoyo técnico e infraestructura del IDECOR, actualizó su serie de ocho mapas georreferenciados sobre la producción ganadera.

10-06-2025

Esta nueva edición incorpora datos actualizados de 2022, 2023 y 2024, y permite analizar por pedanía, departamento y a nivel provincial la distribución de distintos tipos de ganado

Mapas disponibles:

  1. Bovino de carne: localiza productores y stock clasificado —vacas, novillos, terneros, toros, etc.— por unidad geográfica

  2. Bovino de leche: productores y vacas destinadas a lechería por pedanía y departamento 

  3. Porcino: integración y distribución del stock —lechones, cerdas, padrillos, inmunocastrados— y productores 

  4. Equino: caballos, burras, asnos, mulas y demás, con datos por zona 

  5. Caprino: cabras, cabritos, chivitos y capones, con cobertura por pedanía 

  6. Ovino: stock de ovejas, carneros, corderos y borregos por región 

  7. Establecimientos de engorde a corral: identifica la localización de feedlots y su importancia regional 

  8. Faenadores e industrializadores de carne: mapea frigoríficos, despostaderos e industrias según su nivel de tránsito

  9. ¿Para qué sirven estos mapas?

  10. Facilitan la planificación del uso de la tierra y recursos, monitoreo de tendencias productivas, y apoyo a estrategias de desarrollo rural 

  11. Ayudan a las autoridades locales y provinciales a ajustar políticas públicas en función del desempeño ganadero

  12. Marcelo Calle, secretario de Ganadería, destacó que “la información actualizada… es fundamental para mejorar la eficiencia y sostenibilidad del sector”, y “promueve una gestión más transparente”

  13. Permiten a los productores optimizar decisiones comerciales, de expansión o diversificación 

  14. Brindan transparencia a la ciudadanía sobre producción agropecuaria local

  15. Contexto institucional

    La iniciativa se inscribe dentro de la Infraestructura de Datos Espaciales de Córdoba (IDECOR), un ecosistema que integra instituciones públicas, académicas y privadas para generar datos abiertos y herramientas geoespaciales sobre agricultura y ganadería 

    Beneficios y próximos pasos

  16. Toma de decisiones informadas para el sector público, privado, y productores.

  17. Monitoreo dinámico del desarrollo territorial y productivo en las distintas cadenas ganaderas.

  18. Un paso más hacia la transparencia y sostenibilidad, apoyado por datos abiertos y tecnología geoespacial.

  19. El plan incluye continuar la actualización anual de los mapas, incorporación de nuevas capas y mejoras metodológicas.

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