Reconocimiento en Argentina: Pastech

En Argentina, el reconocimiento fue para Pastech, una startup marplatense distinguida entre los seis proyectos más innovadores de América Latina.

Según sus fundadores:

“La ganadería contamina produciendo gases de efecto invernadero; esto es inevitable. Producir un kilo de carne equivale a lo que contamina un auto en 250 km de recorrido. Para reducir el impacto y continuar produciendo carne y leche para cubrir la demanda, la solución está en el pasto. Los animales deben alimentarse de pasto de buena calidad”.

Pastech creó, a través de tecnología e inteligencia artificial, un sistema para estimar de forma confiable y en tiempo real la cantidad y calidad de pasto disponible para los animales en cada zona o potrero del campo.

Su desarrollo combina sensores, imágenes satelitales e IA para medir y gestionar el pasto en tiempo real, optimizando la productividad ganadera y contribuyendo a la captura de carbono, impulsando prácticas más eficientes y sostenibles.

Desafíos y convocatoria

El mundo enfrenta desafíos sociales que demandan soluciones innovadoras, creativas y urgentes. Los emprendedores de impacto conectan con esas demandas y las convierten en acciones concretas que transforman realidades.

Durante la convocatoria, iniciada en mayo de 2025, se recibieron más de 180 postulaciones de Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay.

Como parte del proceso de evaluación:

• Se realizaron cuatro demodays regionales.

• Los equipos finalistas presentaron sus iniciativas ante un jurado integrado por especialistas de Bayer, Endeavor, la Fundación Bayer, emprendedores, inversores y referentes del ecosistema emprendedor.

• El jurado eligió los proyectos ganadores, destacando aquellos con mayor potencial de impacto y escalabilidad para abordar desafíos críticos en salud y alimentación.

Declaraciones

Camila Reid, líder de Sustentabilidad Social de Bayer Cono Sur:

"El verdadero cambio se logra cuando unimos fuerzas. En Bayer, estamos comprometidos a apoyar a los emprendedores que, con su pasión y creatividad, están abordando los retos más urgentes de nuestra sociedad. A través de Legado 2025, reafirmamos nuestra misión de catalizar la innovación social para construir un futuro más saludable y sostenible para todos”.

Patricio Gigli, Director de LEGADO para Endeavor:

“Queremos potenciar a los emprendedores que hacen la diferencia, mostrándoles que no están solos. LEGADO es la red de innovación social del Cono Sur donde nos encontramos quienes no nos conformamos para hacer equipo y generar grandes transformaciones: los emprendedores creando, los inversores apostando, las grandes empresas respaldando y confiando, y los aliados estratégicos acercando los retos y oportunidades que impulsan el cambio”.

Ganadores Legado 2025

Cada uno de los proyectos ganadores representa un modelo de impacto: empresas que combinan negocios, tecnología y liderazgo con un compromiso social para responder a los grandes desafíos actuales.

Comparten una visión común: generar impacto positivo en temas como acceso a la salud, seguridad alimentaria, inclusión económica, desarrollo local y sustentabilidad ambiental.

Proyectos premiados:

• Pastech (Argentina)
  Solución basada en IA, sensores e imágenes satelitales para medir y gestionar el pasto en tiempo real. Potencia una ganadería regenerativa basada en datos, optimiza recursos, mejora la salud del suelo y contribuye a la captura de carbono. Opera en 13 provincias argentinas y se prepara para escalar a Uruguay y Australia.

• Cooltiva (Bolivia)
  Plataforma digital que conecta pequeños productores agrícolas con consumidores, restaurantes y clientes, eliminando intermediarios y asegurando trazabilidad, planificación y precios justos. Fortalece la inclusión económica rural y la soberanía alimentaria.

• Bzzy (Bolivia)
  Transforma residuos de levadura de cerveza en proteínas y biofertilizantes mediante cría de insectos en ambientes controlados. Su sistema de bioconversión en 12 días genera insumos clave para la nutrición animal y la agricultura sostenible.

• Food For Future (Chile)
  Tecnología circular que convierte residuos orgánicos agroindustriales en harina proteica y abono natural, utilizando insectos. Reduce significativamente el volumen de desechos e impulsa la agricultura regenerativa.

• My Nipp (Chile)
  Diseña prótesis de areola hiperrealistas para mujeres que han atravesado una mastectomía y no pueden o no desean acceder a cirugía reconstructiva. Ofrece un enfoque empático, personalizado y accesible que restituye identidad, dignidad y bienestar emocional.

• Tell Biomarkers (Uruguay)
  Herramienta de detección temprana de enfermedades neurodegenerativas, como Alzheimer y Parkinson, mediante IA y análisis de voz. Respaldo de más de 15 años de investigación y biomarcadores vocales precisos.

Legado como red de innovación social

Legado no es solo un premio, sino una red de innovación con impacto social.

A través de:

• Acompañamiento personalizado.

• Mentorías con especialistas de Bayer.

• Conexiones estratégicas con el ecosistema emprendedor.

Los emprendimientos ganadores acceden a herramientas para escalar su impacto y ofrecer soluciones concretas a las comunidades que más lo necesitan.

Bayer reafirma con Legado 2025 su compromiso con el desarrollo sostenible del Cono Sur y con una nueva generación de líderes que ponen la innovación al servicio de un mundo mejor.