Guillermo Sarboraria, Coordinador de las Jornadas Trigueras Nacionales 2026, confirmó que la organización avanza a paso firme y con una agenda cargada de contenidos estratégicos para el sector.

“Estamos trabajando muy fuertemente desde hace un tiempo largo, apuntando a que las 53 jornadas sean excelentes, sobre todo en el marco de los 70 años de la Fiesta Nacional del Trigo”.

Un espacio único dentro de una fiesta nacional

Las Jornadas Trigueras no son un evento más dentro del calendario agroindustrial. Desde hace 53 años, se desarrollan de manera conjunta con la Fiesta Nacional del Trigo, manteniendo un perfil propio y un fuerte anclaje técnico y político.

“Es la única fiesta nacional que mantiene un espacio representativo de lo que se festeja”, destacó Sarboraria.

El objetivo central es reunir a toda la cadena del trigo: producción, industrialización, comercialización y actores políticos, tanto provinciales como nacionales. Un ámbito de debate, diagnóstico y construcción de consensos que se consolida año tras año.

Brasil, la Mesa Nacional de Trigo y una agenda internacional

Uno de los grandes hitos de la edición 2026 será la presencia de una delegación de Abitribo, la asociación de molineros más importante de Brasil, país que compra entre 7 y 8 millones de toneladas de trigo argentino por año.

La delegación participará durante toda la jornada del jueves, con reuniones privadas por la mañana y una participación clave por la tarde en la XII Mesa Nacional de Trigo, un espacio que ya es considerado un ícono del sector.

“La Mesa Nacional de Trigo reúne a la cadena completa del trigo y a los distintos agendamientos políticos provinciales y nacionales. Eso es muy relevante”.

Este encuentro permite debatir políticas, mercados, logística y competitividad, y culmina con la firma de un documento consensuado que marca la hoja de ruta del sector.

Economía, deporte y campo: un cierre con identidad propia

La jornada del jueves se abrirá también al público general, con entrada libre y gratuita, incluyendo la disertación del economista Gustavo ‘Lacha’ Lázari, quien aportará su mirada sobre el contexto económico nacional.

El cierre combinará producción agropecuaria y deporte, bajo el lema “Unidos por dos pasiones: el fútbol y el campo”, con la participación de Leo Ponzio y Roberto ‘Pato’ Bondancieri, referentes de River y Boca, pero también productores y apasionados del agro.

Revolución 4.0: drones y agricultura del futuro

El viernes estará marcado por la innovación tecnológica. A las 15 horas se desarrollará la jornada “Revolución 4.0: drones transformando la agricultura del futuro”, una propuesta novedosa que abordará el impacto real de estas herramientas en el agro.

Habrá bloques técnicos con especialistas del INTA Marco Juárez, asesores privados y representantes de DJI Argentina, además de un espacio específico sobre claves legales para el uso de drones, con la participación de colegios profesionales y organismos oficiales.

El cierre será a campo, con demostraciones en vivo de pulverización, fertilización y siembra mediante drones.

“La tecnología avanza y los drones realmente se están imponiendo en aplicaciones agrícolas. Va a ser una jornada muy completa y práctica”.

El rol del Gobierno de Córdoba y el trabajo institucional

El Ministerio de Bioindustria de Córdoba acompaña activamente la organización del evento. El ministro Sergio Busso encabezará la Mesa Nacional de Trigo, mientras que el secretario de Agricultura Marcos Blanda participará tanto en la coordinación general como en los espacios técnicos.

Sarboraria remarcó la importancia del trabajo conjunto entre instituciones y la necesidad de sostener el diálogo durante todo el año.

“Siempre se elabora un documento donde se marcan avances, pendientes y nuevos temas. Este año seguramente se va a sugerir el armado de una Mesa Intermedia para no esperar de un año a otro”.

Presencia nacional y expectativas políticas

En cuanto a la participación de autoridades nacionales, ya está confirmada la presencia del Secretario de Agricultura de la Nación, Sergio Iraeta, junto a representantes de SENASA e INTA.

Las gestiones para contar con la presencia del Presidente de la Nación ya fueron realizadas y se aguarda una definición más cercana a la fecha del evento.

“Las invitaciones están hechas y estamos esperanzados de poder contar con la presencia del Presidente en la fiesta”.

Un evento clave en el calendario agroindustrial

Las Jornadas Trigueras Nacionales 2026 se consolidan como una cita estratégica en el inicio del año agrícola, previo a Expoagro, combinando debate político, análisis técnico, innovación tecnológica y vínculo internacional, con acceso libre y gratuito.

Leones volverá a ser, una vez más, el punto de encuentro del trigo argentino.