Argentina: séptimo productor mundial de maní pero líder mundial en exportaciones
World Peanut Meeting: Argentina refuerza su liderazgo global desde Mendoza
Diego Bracco
Diego Bracco analiza el presente y futuro del sector manisero
Argentina volvió a ser epicentro mundial del maní con una nueva edición del World Peanut Meeting, organizado por la Cámara Argentina del Maní, que este año combinó visitas técnicas al corazón productivo cordobés con un encuentro internacional en Mendoza.
El objetivo: mostrar la potencia del sector, fortalecer vínculos comerciales y actualizar la información sobre producción, demanda y tendencias globales.
“El World Peanut Meeting es un evento que ya es la cuarta vez que lo organizamos… queríamos que los clientes también vivieran una combinación con turismo y vinos”, explicó Diego Bracco, presidente de la Cámara, al justificar la elección de Mendoza como sede.
Un encuentro global con alto nivel de participación
Más de 25 países y una fuerte presencia industrial
El congreso contó con la participación de:
- Más de 22 industrias argentinas, socias de la Cámara.
- 20 empresas sponsor.
- Más de 140 asistentes extranjeros de todo el mundo.
Bracco detalló:
“Tuvimos representantes de más de 25 países, productores y exportadores, que compartieron información sobre oferta, exportaciones y perspectivas de consumo”.
El evento se organizó en dos grandes bloques:
- Panel de oferta, con presentaciones de países productores y exportadores.
- Panel de demanda, donde los principales consumidores del mundo analizaron tendencias y proyecciones.
Argentina: séptimo productor, pero líder mundial en exportaciones
Aunque otros países superan a Argentina en volumen total de producción, el país mantiene un liderazgo indiscutido en exportación de maní para consumo humano.
Bracco lo expresó con claridad:
“Argentina no es el principal productor, pero sí es el principal exportador… somos hoy el que más exporta maní de consumo humano”.
La mayor parte tiene como destino Europa, un mercado exigente que demanda altos estándares de trazabilidad y calidad.
Además, hubo una importante representación comercial de regiones clave como Asia, China, Centroamérica y Rusia, lo que ratifica el posicionamiento estratégico del maní argentino en el comercio internacional.
Situación de la campaña actual: clima, desafíos y expectativas
Una siembra inicial favorable, seguida de estrés hídrico
La campaña comenzó con una siembra óptima durante octubre gracias al perfil de humedad acumulado por lluvias en agosto y septiembre.
Sin embargo, enero presentó complicaciones:
“La zona sur de Córdoba y norte de La Pampa sufrió con la seca… entre 20 y 30 días sin lluvias”, indicó Bracco.
Esto retrasó el desarrollo del cultivo, que hoy depende de un “veranito” de 20 a 30 días para completar el llenado de granos y asegurar un buen rendimiento.
Superficie sembrada y proyección exportadora
Con una superficie estimada entre 380.000 y 390.000 hectáreas, se espera alcanzar un volumen de exportación similar al promedio de los últimos cinco años:
- 700.000 toneladas de maní destinadas al mercado global.
Aunque la demanda internacional es fuerte, parte del récord exportado el año pasado se explica por un aumento en los envíos a China, mayormente de maní para aceite y de calidad inferior al destinado a consumo humano.
El desafío permanente: agregar valor y fortalecer el consumo interno
El crecimiento del sector no solo se mide en exportaciones. Según Bracco, también es clave impulsar el consumo local.
“En Argentina no llegamos a consumir un kilo por persona por año, mientras que en otros destinos ya están en 6 o 7 kilos”.
Para revertir esta brecha, la Cámara impulsa la campaña Maní para Maní, donde promueve nuevas formas de consumo —como pasta de maní y maní tostado— y difunde sus beneficios nutricionales.
Esto apunta a desarrollar un mercado interno que acompañe la fortaleza exportadora.
Un balance “más que positivo” para el World Peanut Meeting
Reconocimiento internacional y un evento que crece
La impresión de los visitantes fue un indicador clave del éxito de la edición 2024.
Bracco lo sintetizó así:
“Cuando un proveedor viaja medio mundo y te dice que está contento por la experiencia, el balance es más que positivo”.
El evento se realiza cada dos años, y Argentina buscará sostener su rol protagónico en la próxima edición.
Cierre técnico en Cabrera: el Circuito del Maní
Las actividades continúan en General Cabrera, donde se desarrolla la parte técnica del Circuito del Maní:
- Más de 20 stands de empresas proveedoras de semillas y servicios.
- Segmento estático y dinámico, con prácticas de arrancada y cosecha.
- Demostraciones con drones aplicadas a la producción.
Un espacio fundamental para productores, técnicos y empresarios del sector.
