Caída en el stock bovino

El informe de la SAGYP detalla que el stock bovino se ha visto afectado por diversas categorías.

En cuanto a los terneros, la población se sitúa en 14,4 millones, lo que implica una reducción de 198.000 cabezas, es decir, un 1,4%. Esta disminución se debe principalmente a nacimientos ocurridos en invierno de 2025, tras un descenso del stock de vientres en primavera de 2024.

En el caso de las vacas y vaquillonas, se reportó una reducción de 516.000 ejemplares, un 1,8%.

Esta caída era esperada debido al alto nivel de faena de hembras durante el año. Sin embargo, es importante destacar que esta disminución es inferior a la de años anteriores, donde la media anual alcanzó las 850.000 cabezas.

Por otro lado, el stock de machos ha experimentado un leve incremento de 57.000 cabezas, un 1%, gracias a un aumento en la población de novillitos y toritos, que compensa la caída de los novillos.

Caída en el stock bovino

El informe de la SAGYP detalla que el stock bovino se ha visto afectado por diversas categorías.

En cuanto a los terneros, la población se sitúa en 14,4 millones, lo que implica una reducción de 198.000 cabezas, es decir, un 1,4%. Esta disminución se debe principalmente a nacimientos ocurridos en invierno de 2025, tras un descenso del stock de vientres en primavera de 2024.

En el caso de las vacas y vaquillonas, se reportó una reducción de 516.000 ejemplares, un 1,8%. Esta caída era esperada debido al alto nivel de faena de hembras durante el año. Sin embargo, es importante destacar que esta disminución es inferior a la de años anteriores, donde la media anual alcanzó las 850.000 cabezas.

Por otro lado, el stock de machos ha experimentado un leve incremento de 57.000 cabezas, un 1%, gracias a un aumento en la población de novillitos y toritos, que compensa la caída de los novillos.

El destete como esperanza para el sector

A pesar de los datos negativos, la SAGYP ha encontrado motivos para el optimismo. El informe destaca la mejora en la relación ternero/vaca, que ha alcanzado el 65,2% en el último ciclo, superando el promedio de la serie 2007-2025 (62,3%) y posicionándose como el segundo mejor resultado desde el récord de 66,7% en 2022.

"En un contexto como el actual de demanda sostenida, es esperable que en los próximos años se consoliden resultados positivos tanto en la productividad del rodeo como en los niveles de producción de la ganadería." — Informe de la SAGYP

El informe también menciona que, a pesar de contar con un menor stock de vacas en comparación con 2007, se ha logrado una mayor cantidad de terneros. Esto indica una mejora en la eficiencia productiva del rodeo, lo que podría ser un indicativo de recuperación para el sector.

Con la demanda sostenida reflejada en los precios de la hacienda y márgenes económicos positivos, junto con la retención de animales, el futuro del sector ganadero podría ser más prometedor si se mantienen estas tendencias.

El destete como esperanza para el sector

A pesar de los datos negativos, la SAGYP ha encontrado motivos para el optimismo. El informe destaca la mejora en la relación ternero/vaca, que ha alcanzado el 65,2% en el último ciclo, superando el promedio de la serie 2007-2025 (62,3%) y posicionándose como el segundo mejor resultado desde el récord de 66,7% en 2022.

"En un contexto como el actual de demanda sostenida, es esperable que en los próximos años se consoliden resultados positivos tanto en la productividad del rodeo como en los niveles de producción de la ganadería." — Informe de la SAGYP

El informe también menciona que, a pesar de contar con un menor stock de vacas en comparación con 2007, se ha logrado una mayor cantidad de terneros. Esto indica una mejora en la eficiencia productiva del rodeo, lo que podría ser un indicativo de recuperación para el sector.

Con la demanda sostenida reflejada en los precios de la hacienda y márgenes económicos positivos, junto con la retención de animales, el futuro del sector ganadero podría ser más prometedor si se mantienen estas tendencias.