Desde su primera edición, El Brocal ha sido parte de la feria y nuevamente se lo podrá encontrar en el Camino de los Dulces.

Para Marcela Baz, fundadora del emprendimiento, este evento representa una oportunidad inigualable de conexión con el público.

“Es una oportunidad única para estar en contacto directo con el cliente y que puedan degustar la gran variedad de productos que traemos desde San Pedro. Participamos desde la primera edición y es un placer seguir estando presentes”, afirma.

El Gran Mercado Argentino ha sido clave para el crecimiento de la marca, permitiéndole acceder a nuevos canales de comercialización, como comercios y dietéticas. Sin embargo, lo más valioso es el reconocimiento del público: “Muchos consumidores nos dicen: ‘Los probé por primera vez en Caminos y Sabores’”.

Según comentó, a partir de ese primer contacto, numerosos clientes continúan eligiendo sus productos durante todo el año en supermercados y puntos de venta de todo el país. Al respecto, argumenta: “Nos permitió darnos a conocer y crecer hasta lo que somos hoy, siendo fundamental para nuestra evolución desde que empezamos hace 26 años”.

Entre mermeladas, mieles y dulce de leche, Baz también resalta la esencia de la empresa: “Contamos con finca propia en San Pedro y elaboramos mermeladas naturales que van directamente de la planta al frasco”.

Con respecto al nuevo espacio donde se realizará la feria, Baz dijo: “Esta edición será una experiencia totalmente nueva para todos al estrenar predio. Aunque aún no conocemos las instalaciones, tenemos grandes expectativas y ojalá sea una edición tan positiva como todas las que hemos vivido hasta ahora”.

“Es una gran vidriera que nos acompañó en cada etapa de nuestra evolución”

La Barraca Gourmet también es un fiel expositor desde los comienzos de Caminos y Sabores. “Siempre creímos en la importancia de visibilizar y poner en valor los sabores auténticos del país. Es un espacio que refleja nuestra esencia”, asegura Ángela Bartolomeo, dueña del emprendimiento.

La feria fue determinante en su posicionamiento y expansión. “Nos permitió llegar a nuevos públicos y consolidarnos como una marca referente en quesos, fiambres y productos gourmet. Es una gran vidriera que nos acompañó en cada etapa de nuestra evolución”, reconoce la emprendedora.

A lo largo de los años, la empresa familiar nacida en 1990 logró un crecimiento sostenido. Actualmente cuenta con dos sucursales en Mar del Plata y un local en Recoleta, en la Ciudad de Buenos Aires, además de realizar envíos a todo el país.

Bartolomeo destaca especialmente la cercanía con el público: “Poder contar nuestra historia, asesorar y acompañar a cada cliente en la elección de productos es lo que más valoramos”.

Mientras selecciona los ingredientes protagonistas de la picada gourmet, recomienda la experiencia de participar en el evento a otros emprendedores: “Es una oportunidad única para crecer, generar vínculos reales y posicionar una marca dentro del mundo gastronómico”.

“Es una sinergia linda que se genera con colegas, proveedores y nuevos clientes”