Educación agrotécnica con identidad productiva y proyección nacional

El IPEA 209 Domingo Faustino Sarmiento de Marcos Juárez vive un presente destacado, consolidándose como una de las escuelas agrotécnicas más importantes de la región. Con más de 400 alumnos, múltiples divisiones por curso y una fuerte apuesta a la infraestructura, la institución combina historia, crecimiento y formación práctica.

A sus 63 años de vida, el establecimiento no solo se destaca por su matrícula, sino también por su participación en eventos de relevancia nacional como la Todoláctea y la Agroactiva 2026, donde sus estudiantes representan a la escuela con compromiso y preparación.

Todoláctea 2026: el desafío de competir entre los mejores del país

Los alumnos Santiago Martínez y Gonzalo Gómez serán parte de las Olimpiadas Lácteas que se desarrollan en el marco de Todoláctea en San Francisco, una de las exposiciones lecheras más importantes de Argentina.

La competencia reúne escuelas de todo el país, lo que eleva el nivel de exigencia y responsabilidad.

“Lo estamos preparando estrictamente para poder traer de vuelta ese trofeo”, expresaron los estudiantes.

El antecedente no es menor: el IPEA ya obtuvo el primer puesto en 2022, aunque el año pasado quedó en quinta posición.

“Ganarlo significa ser el mejor entre los mejores, porque es un marco de una alta competencia”.

Aprender en el campo: la clave del modelo educativo del IPEA 209

Uno de los grandes diferenciales de la escuela es su formación basada en la práctica productiva real. Los alumnos trabajan directamente con animales, maquinaria y procesos industriales.

En el caso del ordeñe, la rutina comienza temprano y exige responsabilidad.

“Se va al campo, a la ordeñadora, poner la vaca, dar el balanceado, estimularla, hacer la baja de leche”, detalló uno de los alumnos.

Estas experiencias no solo fortalecen el aprendizaje técnico, sino que preparan a los estudiantes para el mundo laboral.

Producción propia: de la vaca a la industria y la comercialización

El circuito productivo dentro de la escuela es completo. A partir de la producción lechera, los estudiantes elaboran alimentos en la sala de industria.

“Gracias a la vaca hacemos dulce de leche, quesos, crema”, explicó Gonzalo.

Estos productos no quedan solo como práctica educativa, sino que tienen un destino concreto:

“Se comercializan en la feria de la escuela”.

Los ingresos generados vuelven a la institución, permitiendo sostener y mejorar las actividades.

Vocación agropecuaria: el futuro también se construye en el aula

La formación en el IPEA 209 no solo apunta al presente, sino también al futuro profesional de los estudiantes. Muchos de ellos ya proyectan continuar estudios vinculados al sector.

“Ingeniero agrónomo”, respondieron varios alumnos al ser consultados sobre sus próximos pasos.

Otros, en cambio, tienen una decisión más directa

“Yo me voy a laburar el campo”, afirmó uno de los entrevistados, reafirmando el arraigo y la vocación productiva.

Agroactiva 2026: una vidriera nacional para mostrar el trabajo de la escuela

Además de Todoláctea, el IPEA tendrá una fuerte presencia en Agroactiva 2026, uno de los eventos agroindustriales más importantes del país.

Los alumnos Franco Brussino y Federico Mayol participarán con la cabaña Limangus, llevando animales preparados por los propios estudiantes.

“Vamos a llevar tres vacas con ternero al pie, una con mellizo”, detallaron.

También formarán parte las ovejas de raza Dorper y los productos elaborados en la escuela.

Experiencia real: trabajo con SENASA y contacto directo con productores

La participación en Agroactiva no se limita a la exhibición. Los estudiantes también colaboran en tareas clave junto a organismos como el SENASA.

“Vamos a estar ayudando a todos los productores que llegan con los animales, para bajarlos y acomodarlos en los corrales”.

Esta experiencia los enfrenta a situaciones reales del sector agropecuario, donde la precisión y la responsabilidad son fundamentales.

“No podés fallar mucho, porque son animales que van para la venta o exposición”.

Comunidad educativa: trabajo en equipo y sentido de pertenencia

Más allá de lo académico y productivo, los alumnos destacan el clima humano dentro de la institución.

“Somos un grupo numeroso y muy unido, eso ayuda a la hora del trabajo”.

Este sentido de pertenencia también se refleja en las emociones que genera el crecimiento de la escuela.

“Ver que la escuela sea más grande, para nosotros es una gran emoción”.