Jose Iachetta, director de contenidos de TodoAgro y uno de los encargados de la organización de Todo Láctea, manifestó que “viene siendo un éxito esta primera edición, que tiene siete eventos que la componen y más de cinco mil personas ya han asistido”. 

“Estamos muy felices con la convocatoria y también por exhibir a un segmento tan importante para la vida económica, el arraigo, la seguridad alimentaria y generación de divisas como es la lechería para la República Argentina”, agregó. 

Entre los ejes que guiaron el encuentro, la lechería de precisión y las tendencias en ordeño robotizado y tecnología e innovación en quesos.

Iachetta indicó que “también tuvieron un punto muy alto con las Olimpiadas Lecheras, con la participación de colegios de Córdoba y Santa Fe, la Jornada de Reproducción, el Seminario de Logística Láctea”.

Este sábado desde las 10:00 horas, finaliza el encuentro con el Foro Lechero Argentina 2035: “El dirigencial lechero se mira al espejo y dirá porqué conviene ir avanzando sobre acuerdo mínimos para definir una lechería grande, que garantice un buen abastecimiento del mercado interno y una exportación consistente y permanente, del mayor valor agregado que se pueda”. 

“En síntesis, Todo Láctea 2021 fue un espejo de esta realidad que vive el sector lechero argentino, que tiene problemas y desafíos pero también un presente muy vigoroso, con grandes expectativas y una gran oportunidad para la juventud argentina”, concluyó José Iachetta. 

Más detalles en: todolactea.com.ar/lecheria/