El encuentro se llevará a cabo entre los días 20 y 21 de agosto, en el Centro de Convenciones Córdoba.

La producción ganadera y lechera argentina atraviesa una etapa en la que la eficiencia se ha convertido en una de las principales variables de competitividad. En un contexto donde cada kilogramo de carne y cada litro de leche dependen cada vez más de una gestión precisa de los recursos, los forrajes ocupan un lugar central en la estrategia productiva de las empresas agropecuarias.

La disponibilidad de reservas de calidad, la correcta planificación de la alimentación y la incorporación de nuevas tecnologías vinculadas a la confección y manejo de forrajes son hoy factores determinantes para mejorar los resultados productivos y económicos.

Tanto en los sistemas ganaderos como en los tambos, la nutrición representa uno de los componentes más importantes del costo de producción, por lo que maximizar la eficiencia en el uso de los recursos forrajeros se ha transformado en una prioridad. Diversos trabajos técnicos destacan que la productividad animal está estrechamente relacionada con la calidad y disponibilidad de forrajes, así como con la adopción de tecnologías de manejo y monitoreo.

A nivel nacional, la producción de leche mostró durante los últimos años una recuperación sostenida acompañada por mayores niveles de tecnificación, mientras que la ganadería continúa buscando mejoras en productividad por animal y por hectárea para responder a las demandas de los mercados y a los desafíos económicos y ambientales de la actividad.

En provincias como Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires, donde se concentra buena parte de la producción de carne y leche del país, la confección de silajes, henos y otras reservas forrajeras ha dejado de ser una práctica complementaria para convertirse en una herramienta estratégica. El crecimiento de la agricultura de precisión, el uso de sensores, el monitoreo de procesos y la incorporación de maquinaria cada vez más sofisticada reflejan una transformación tecnológica que atraviesa a toda la cadena.

En ese escenario, la capacitación permanente y el intercambio de experiencias entre productores, contratistas, asesores, investigadores y empresas adquieren una relevancia creciente.

“La calidad del forraje determina buena parte de la eficiencia del sistema productivo. Hoy, la diferencia entre un buen resultado y uno excelente muchas veces está en cómo se planifica y gestiona la alimentación”, expresó Fernando Opacak, actual director ejecutivo de la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (CACF), al referirse a la importancia que tiene hoy la actividad forrajera dentro de los sistemas productivos argentinos.

Desafíos renovados

Desde la Cámara destacan que el desafío ya no pasa únicamente por producir más volumen de forraje, sino por lograr reservas de mayor calidad nutricional, reducir pérdidas, optimizar procesos y aprovechar las herramientas tecnológicas disponibles para tomar mejores decisiones.

En ese marco, la edición 2026 del Congreso Argentino de Forrajes, que se realizará del 20 al 21 de agosto en el Centro de Convenciones Córdoba Juan B. Bustos de la ciudad de Córdoba, buscará convertirse nuevamente en un punto de encuentro para debatir las tendencias que están transformando a la actividad y compartir experiencias que contribuyan a mejorar la competitividad de toda la cadena.

La organización considera que la creciente complejidad de los sistemas ganaderos y lecheros exige espacios de actualización técnica y articulación entre los distintos actores del sector, consolidando a los forrajes como uno de los pilares sobre los cuales se apoya el futuro de la producción de carne y leche en la Argentina.