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China compra récord de carne y Brasil al borde del cupo para la región

El mercado chino de la carne vacuna encendió las alertas entre los exportadores argentinos tras un primer semestre de 2026 récord, con precios internacionales en alza y la posibilidad real de que Brasil se quede sin cupo antes de diciembre.

31-07-2026

China importó 1,53 millones de toneladas de carne vacuna durante los primeros seis meses de 2026, un 17,5% más que en igual período de 2025, según el último informe elaborado por el Rosgan de la Bolsa de Comercio de Rosario.

El dato incluye un fuerte repunte en junio, cuando las compras alcanzaron las 246.000 toneladas, un 19% por encima de mayo. Este ritmo de importaciones supera ampliamente el cupo anual de 2,69 millones de toneladas fijado por el gobierno chino, lo que proyecta un segundo semestre con oferta condicionada y mayor presión sobre los precios.

La tensión por los cupos y la alerta para Brasil

Australia ya ejecutó la totalidad de las 205.000 toneladas que tenía asignadas para este año. En tanto, Brasil —principal proveedor del gigante asiático— utilizó 872.214 toneladas de su cupo de 1,106 millones, alcanzando el 80% permitido. Esta situación motivó que las autoridades chinas emitieran una alerta oficial al país vecino.

"El desbalance entre el ritmo actual de compras y el límite anual anticipa dos posibles escenarios para la segunda mitad del año: una marcada desaceleración de las importaciones o un agotamiento anticipado del cupo global, con la consecuente demanda insatisfecha, presión alcista sobre los precios y eventuales modificaciones en las condiciones comerciales vigentes" — Rosgan, Bolsa de Comercio de Rosario

La posición argentina resulta más equilibrada. Con un cupo anual de 511.000 toneladas, el país exportó durante los primeros seis meses del año 239.500 toneladas, un volumen 12% superior al registrado en igual etapa de 2025 y todavía alineado con el ritmo previsto por las autoridades chinas.

Suba de precios y mejora en los valores de exportación

La tensión entre una demanda firme y una oferta condicionada ya se refleja en los valores internacionales. El informe destaca que los precios promedio pagados por China comenzaron el año con mejoras cercanas al 10% interanual, pero aceleraron hasta cerrar el semestre con incrementos superiores al 30% respecto del mismo período del año pasado.

En esa misma línea, los valores FOB desde puertos argentinos muestran una mejora de entre 200 y 300 dólares por tonelada en las últimas semanas, en sintonía con un mercado que comienza a incorporar las menores disponibilidades esperadas para los próximos meses.

Una oportunidad para el segundo semestre

El verdadero impacto para la Argentina podría producirse si Brasil agota su cupo antes de fin de año. El Rosgan considera altamente probable que el país vecino ya tenga comprometido comercialmente gran parte del saldo restante, teniendo en cuenta los tiempos de tránsito marítimo hacia China, que demandan alrededor de 45 días.

Ante este panorama, se espera que el equilibrio alcanzado en el uso del cupo argentino permita capitalizar, en los meses finales del año, la demanda insatisfecha que podría generar la restricción brasilera, con valores exportables ya en mejora.

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