El miércoles 5 de agosto, la Sala Supra del Congreso Aapresid en Rosario concentró la mirada de técnicos y productores del país. Durante la jornada, referentes del sector analizaron el estancamiento de los rendimientos de trigo en Argentina desde 2011 y delinearon soluciones basadas en genética de punta y manejo agronómico preciso.

Propuestas para romper el techo

El especialista Daniel Miralles desarrolló el concepto "Buscando Techos" y advirtió que el aumento del potencial de rendimiento se desaceleró, trepando apenas 14 kg/ha año entre 2000 y 2016.

Para reactivar esa curva, apostó a una "Nueva Revolución Verde" fundada en mejoramiento asistido, edición génica y trigos híbridos, que podrían incrementar el vigor híbrido entre un 15% y un 20%. También destacó la llegada de los trigos BNI (Inhibición Biológica de la Nitrificación), que permiten reducir el uso de fertilizantes nitrogenados entre un 30% y un 50%.

Manejo del lote y eficiencia de recursos

El asesor Guillermo Divito profundizó en las prácticas para materializar ese potencial genético. Enfatizó que sembrar ciclos largos en fecha temprana ofrece ventajas claras para alcanzar los máximos rindes. Alertó sobre la alta relación costo-producto e instó a los productores a ser extremadamente eficientes, ya que un recorte en la nutrición nitrogenada recae primero sobre el porcentaje de proteína.

Recomendó acompañar los planteos con aplicaciones de azufre y monitorear el estado de zinc, cada vez más deficitario. En sanidad, subrayó que las variedades con buen perfil sanitario son determinantes ante la presión de roya y el control de malezas como crucíferas y raigrás.

Variedades de alto rendimiento para la región

Matías Venece, gerente de desarrollo de autógamas de GDM para la Región Sur, trasladó la teoría al plano operativo y caracterizó el portafolio de Donmario. Sobre DM Casuarina, sostuvo:

"Es un ciclo intermedio de Grupo de Calidad 2 que ha demostrado una adaptabilidad total a ambientes de alto, medio y bajo potencial" — Matías Venece

Venece resaltó su excelente perfil sanitario, con resistencia a roya de la hoja, roya amarilla y mancha amarilla, lo que la posiciona como herramienta de estabilidad. Luego, se refirió a DM Tipa como alternativa para ciclos cortos:

"Es una variedad que se adapta a todo tipo de ambientes manteniendo un potencial de rendimiento muy alto dentro del Grupo de Calidad 2" — Matías Venece

Según explicó, Tipa permite cerrar la ventana de siembra con máxima eficiencia operativa, una variable clave para los calendarios productivos del sur cordobés.

La jornada cerró con un mensaje unificado: la combinación de cultivares de alto potencial y un manejo que calibre densidad y nutrición a cada ambiente se perfila como la ruta concreta para que los productores de la región amplíen los techos de rendimiento en la próxima campaña triguera.