Las categorías vacunas están en máximos históricos o cerca de ellos y la relación maíz/novillo se mantiene entre 35% y 40% por encima del promedio.

El escenario es favorable, aunque no alcanza con que el mercado acompañe. En 40 empresas del norte cordobés, los márgenes brutos promediaron US$ 105 por cabeza en cría, US$ 83 en recría y US$ 58 en engorde. La carga, el costo de la tierra, la eficiencia y la relación de compra y venta hacen la diferencia.

En agricultura, la señal también es clara: más inversión, pero casi la misma superficie. Córdoba proyecta destinar US$ 3.768 millones a la próxima campaña de granos gruesos, un 8,6% más que el ciclo anterior, sobre unas 8 millones de hectáreas.

La soja avanza. El maíz retrocede. Y entre ambos se concentra el 91% de la inversión.

El desafío será transformar ese mayor capital en resultado. Precios, clima y chicharrita serán parte de la ecuación.

El contexto abre oportunidades. La gestión definirá cuánto queda en el bolsillo.