El encuentro ofrecerá un panorama integral sobre el estado del negocio leguminoso, con especial énfasis en las adaptaciones tecnológicas y las fluctuaciones climáticas que condicionan los rindes de arveja y lenteja en la región pampeana.

CLERA organizará el próximo 3 de noviembre en el City Center de Rosario una nueva Jornada de Actualización Técnica y Comercial de Legumbres. El evento convocará a especialistas del sector para analizar los desafíos productivos y comerciales que atraviesan al complejo, con una mirada orientada hacia 2027.

La propuesta se divide en dos grandes bloques: por la mañana, las exposiciones abordarán la innovación alimentaria, el contexto meteorológico y las prácticas de manejo; por la tarde, el eje pivotará hacia la coyuntura comercial y las proyecciones de mercado. Desde la entidad indicaron que el objetivo es aportar herramientas concretas para la toma de decisiones de los distintos actores de la cadena.

Un encuentro con mirada integral

La jornada comenzará con la presentación “Alianzas que alimentan: 10 años construyendo impacto”, a cargo de Marcela Curci. Acto seguido, la licenciada Mariana Sanchez, referente del INTI, profundizará sobre los avances en tecnología de alimentos aplicados a las legumbres.

En lo que respecta a las variables climáticas, el licenciado Leonardo Debenedictis expondrá sobre meteorología y el impacto del denominado “Súper Niño”. En sintonía con este tema, el ingeniero agrónomo Gabriel Prieto, en su rol de consultor privado, detallará las lecciones surgidas de la producción de arveja y lenteja durante un año Niño, con el fin de transferir experiencias concretas al sector.

Impacto del Niño en los rindes

El bloque comercial arrancará con el ingeniero agrónomo Adrián Poletti, quien se referirá a la actualización de mercados y al modo en que las disrupciones globales modifican los circuitos comerciales del complejo leguminoso argentino.

Luego, un panel integrado por miembros de la propia cámara organizadora desarrollará el “Outlook de mercados”, una instancia de análisis colectivo sobre la posición competitiva actual, la irrupción de nuevos jugadores internacionales y los desafíos que enfrentan los exportadores locales.

Perspectivas para 2027

El acto de cierre estará a cargo del licenciado Lucas Romero. Bajo el título “Perspectivas de un 2027: ¿de continuidad o de cambio?”, su exposición intentará dibujar los escenarios posibles para el año próximo, marcando una reflexión estratégica sobre el rumbo del sector.

Desde CLERA señalaron que la iniciativa apunta a consolidar un espacio de diálogo entre productores, técnicos y comercializadores. No obstante, aún no trascendió la metodología de inscripción ni el horario exacto de arribo al complejo rosarino.